Rychlovky za pár korun: Mleté šišky se sýrem podle Martiny Antalové
Fotografie (internal)
11. června 2013 • 05:00
No řekněte sami, nechutná snad každému poctivá česká bramboračka, škubánky nebo knedlíčky? Dnes vás ale naučíme další jídla, které nezruinují vaši peněženku a přitom vám zachutnají.
Mleté šišky se sýrem podle Martiny Antalové
Potřebujete
800 g mletého masa • 200 g strouhaného eidamu • 2 vejce • sůl • mletý pepř • mletou sladkou papriku • hladkou mouku • 1 vejce • strouhanku • tuk na smažení
Postup
Mleté maso dáme na vál, přidáme nastrouhaný sýr, vejce, sůl a pepř. Vypracujeme hmotu, z které děláme šišky. Vejce ušleháme s moukou a paprikou, šišky ve vajíčku obalíme a nakonec ve strouhance. Smažíme na tuku dozlatova a podáváme s bramborovou kaší.
