PROSTŘENO: Hořící vizovický uzel podle Pavla Strnada
Pavel Strnad (FTV Prima)
19. dubna 2013 • 05:00
Pan František má rád nové a nevšední ingredience a rád experimentuje. Tento recept na hořící vizovický uzel určitě originalitu nepostrádá!
Hořící vizovický uzel
Potřebujete
1 sáček sušených švestek • 200 g anglické prorostlé slaniny na plátky • slivovice • bílé pečivo k podávání
Hořící vizovický uzel podle Pavla Strnada • FTV Prima
Postup:
Do plátku slaniny zavineme sušenou švestku, propíchneme jehlou a společně s dalšími „kolegyněmi“ dáme na chvilku péci do rozpálené trouby. Jak okraje zezlátnou, tak vyrážíme servírovat čekatelům.
Na talířek se do hvězdy rozloží naše slaninové uzlíky, hroty jehel míří do středu, lehce se prokapou slivovicí a zapálí. Po oflambování konzumujeme, můžeme přikusovat pečivo.
