PROSTŘENO: Smetanová kuřecí prsíčka se slaninou podle Terezy Chlebovské | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

úterý 19. března 2024

Svátek slaví Josef, zítra Světlana

PROSTŘENO: Smetanová kuřecí prsíčka se slaninou podle Terezy Chlebovské

Česká Miss 2012 Tereza Chlebovská
Česká Miss 2012 Tereza Chlebovská (FTV Prima)

Tento týden bude v Prostřeno ve znamení krásných dívek. Jako třetí se ukáže Česká Miss 2012 Tereza Chlebovská. Tato hostitelka prý příliš nevaří, ale nakonec se všechny čtyří chody povedou. Jako hlavní chod připravila kuřecí prsíčka zapečená v trojobalu.

Smetanová kuřecí prsíčka se slaninou a bylinkami zapečená v trojobalu, brambory ve slupce, zeleninový salát

Potřebujete

Na kuřecí závitky:

kuřecí prsa nebo vykostěné stehenní řízky • slanina • libeček • 1 smetana ke šlehání • 1 - 2 vajíčka • hladká mouka • strouhanka • sůl a pepř • trochu tuku na vymazání pekáčku • brambory pro 5 osob

Na šopský salát:

1 salátová okurka • 300 g zelené papriky • 300 g rajčat • 1 cibule (druh dle chuti) • 50 ml olivového oleje • špetka soli a pepře • 250 g balkánského sýra

Smetanová kuřecí prsíčka se slaninou a bylinkami zapečená v trojobalu, brambory ve slupce, zeleninový salát

Postup

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a rozřízneme. Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Plát rozložíme, poklademe slaninou (2-3 plátky), posypeme nakrájeným libečkem nebo jinými bylinkami, pevně stočíme a upevníme jehlou nebo párátkem. Tyto závitky obalíme v trojobalu, dáme do mírně vymazaného pekáčku, zalejeme šlehačkou a vložíme do trouby nahřáté na 170-200°C. Pečeme přiklopené v troubě asi 30-45 minut. Pak odklopíme a pečeme ještě asi 15 minut odkryté.

Podáváme s brambory a šopským salátem. Zeleninu omyjeme, okurku oloupeme a vše nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno. Smícháme s olejem, osolíme a opepříme. Šopský salát necháme hodinu odležet. Nakonec posypeme nastrouhaným sýrem.

 



Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.