Nejlepší nepečené cukroví 2012: Čokoládové kuličky
Čokoládové kuličky (Profimedia CZ)
20. prosince 2012 • 05:00
Už vaši rodinu omrzely pořád dokola se opakující druhy vánočního cukroví? Připravte jim letos překvapení a inspirujte se recepty čtenářů magazínu Aha! + TV.
Potřebujete:
100 g nastrouhané hořké čokolády • 100 g moučkového cukru • 100 g mletých loupaných mandlí • 1 bílek • rum •strouhaná čokoláda na obalení
Na náplň:
125 g másla nebo hery • 1 natvrdo uvařený žloutek • moučkový cukr
Postup:
Bílek rozšleháme, přidáme čokoládu, mandle, rum podle chuti, cukr nebo sladidlo a mícháme, až vznikne vláčná hmota. Změklý tuk utřeme s vařeným žloutkem, podle chuti osladíme cukrem. Z čokoládové hmoty uděláme placičku, na ni dáme trochu náplně a uděláme kuličku, kterou obalíme ve strouhané čokoládě.
TIP: Na obalení můžeme použít i strouhanou bílou čokoládu.
