Recept za stovku: Zapečená plněná rajčata
Nebaví vás platit majlant za miniaturní porce v nóbl restauracích, ani vařit doma náročné pokrmy, které vás stojí spoustu času i peněz? Přinášíme vám tipy na lehký oběd či večeři, které odlehčí nejen vašemu žaludku, ale hlavně vaší peněžence.
4 rajčata • 400 g žampionů • 1 cibule • 150 g sýru • 1 stroužek česneku • sůl • pepř • olej
Příprava
Cibulku oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Poté ji zlehka orestujeme na oleji a po chvilce do pánve přidáme pokrájené žampiony, utřený česnek a vše dozlatova orestujeme. Směs necháme po usmažení vychladnout a smícháme ji s nastrouhaným sýrem, dochutíme solí a pepřem. Velká rajčata důkladně opláchneme, osušíme a odkrojíme. Vydlabeme dužinu a zevnitř lehce osolíme. Vydlabaná rajčata naplníme směsí, pokapeme olejem a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby.
Tip: Hotová rajčata podáváme s čerstvým pečivem nebo s opečenými toasty.
Cena: 70 Kč
