Dárkové balíčky
2. ledna 2009 • 02:00
Máslo utřete s cukrem a žloutky do pěny. Vmíchejte vanilku, citronovou kůru a hladkou mouku a zpracujte do těsta. Zabalte ho do folie a nechte v chladu půl hodiny rozležet. Pak těsto tence vyválejte, vykrájejte různé tvary, část posypte pistáciemi, část obarveným kokosem a část mandlemi. Vložte do předehřáté trouby a zvolna upečte. Vychladlé pečivo svažte mašličkami po 6 kusech do balíčků. Zabalte do celofánu.
POTŘEBUJETE:
■ 150 g másla
■ 120 g cukru moučky
■ 2 žloutky
■ ¼ lžičky mleté vanilky
■ 1 lžičku strouhané citronové kůry
■ 250 g hladké mouky
■ 2 lžíce sekaných pistácií
■ 2 lžíce sekaných mandlí
■ 2 lžíce strouhaného kokosu
Text a foto: Blanka a Jiří Poláčkovi
