06.08.2008 02:00
Smíchejte olej s hořčicí, jemně nasekanou cibulí, utřeným česnekem, kečupem, worcestrovou omáčkou, chilli, pepřem a solí. Do marinády vložte mírně naklepané maso a nechte alespoň hodinu marinovat. Maso vyjměte, marinádu z masa odstraňte.
|
POTŘEBUJETE:
■ 4 kuřecí prsní řízky
■ 50 ml hořčice
■ 2 cibule
■ 2 stroužky česneku
■ 100 ml kečupu
■ 1 lžičku worcestrové omáčky
■ pepř
■ špetku chilli
■ sůl
■ 60 ml oleje
■ 4 rajčata
■ 1 barevnou papriku
Na horké pánvi potřené olejem prsíčka z obou stran osmahněte, přidejte marinádu, oloupaná nakrájená rajčata, nakrájenou papriku, podle potřeby podlijte vodou a poduste do měkka. Podávejte s pečivem, bramborami, rýží nebo těstovinami.
Text a foto: Blanka a Jiří Poláčkovi
reklama
