Texaské frikadely

Mleté maso, kukuřici, arašídy, sůl a chilli omáčku dobře promíchejte. Z hmoty vytvarujte asi 16 plochých karbanátků.

POTŘEBUJETE (na 4 porce):

■ 1 kg mletého hovězího masa
■ 150 g sladké kukuřice z konzervy
■ 6 polévkových lžic osolených a posekaných arašídů
■ 1 kávovou lžičku soli
■ 5 polévkových lžic chilli omáčky
■ 100 g tvrdého sýra nakrájeného na kostky
■ olej
■ alobal

Na polovinu z nich rozdělte kostky sýra a druhou polovinou přikryjte. Okraje k sobě pevně přitiskněte. Grilovací rošt vyložte alobalem, potřete jemně olejem a malý okraj ohněte nahoru. Karbanátky grilujte asi 8 minut po obou stranách.

převzato z knihy Grilujeme doma i v přírodě z nakladatelství Fortuna Print

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.