Osvědčené rychlovky: Polníčková polévka podle Martiny Antalové
Fotografie (internal)
17. března 2015 • 05:00
Určitě to znáte - přijdete domů, máte hlad, ale nechcete se uplně přecpávat. Co s tím?
Polníčková polévka podle Martiny Antalové
Potřebujete:
100 g polníčku • 40 g másla • 1 l vody • 2 kostky zeleninového bujonu • 200 ml smetany na vaření • sůl • mletý pepř • muškátový květ
Postup:
Do hrnce dáme rozpustit máslo, přidáme opraný posekaný polníček a zamícháme. Přilijeme vodu, jak se začne vařit, přidáme bujon a chvilku povaříme. Osolíme, okořeníme, přidáme smetanu a krátce povaříme. Na talíři můžeme do polévky podle chuti přidat strouhaný sýr.
