Sladké dobroty: Ovocné želé bábovičky podle Kateřiny Gajové | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

pátek 29. března 2024

Dnes je Velký pátek / Taťána, zítra Arnošt

Sladké dobroty: Ovocné želé bábovičky podle Kateřiny Gajové

Fotografie
Fotografie (internal)

Máme chuť si trochu »zahřešit«? Vytáhněte plechy, formy, pekáčky a pustťe se do sladkého vaření! Koláče, pletýnky nebo koblihy potěší nejen vás, ale i všechny okolo!

Ovocné želé bábovičky podle Kateřiny Gajové

Potřebujete

kvalitní ovocný džus (jablečný, pomerančový, ananasový) • agar v prášku (k dostání ve zdravé výživě) • ovoce dle chuti

Postup:

Ovocnou šťávu rozmixujeme s vybraným ovocem. Můžeme také vytvořit barevné kombinace, např. jednu polovinu rozmixujeme s jahodami a druhou s pomeranči nebo banány. V této hmotě rozmícháme agar. Obvykle se dává jeden balíček (15 g) na 1 litr tekutiny. Přivedeme k varu a povaříme asi 3 minuty.

Šťáva by měla začít poněkud houstnout. Teplou hmotu vlijeme do připravených nádob vyložených kuchyňskou fólií a necháme ztuhnout v lednici. Pokud chceme vytvořit dvoubarevné bábovičky, svaříme obě barevné hmoty s agarem zvlášť. Můžeme takto docílit i proužkovaného vzoru, pokud budeme do formiček vlévat hmoty v několika vrstvách. Pokud chceme, můžeme do formiček vložit čerstvé ovoce a hmotou jej zalít.

Autor:  onl

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.