Sladké dobroty: Nutelové muffiny podle Květy Kroupové
Máme chuť si trochu »zahřešit«? Vytáhněte plechy, formy, pekáčky a pustťe se do sladkého vaření! Koláče, pletýnky nebo koblihy potěší nejen vás, ale i všechny okolo!
Nutelové muffiny podle Květy Kroupové
Potřebujete
250 g hladké mouky • ½ kypřícího prášku • 1 lžičku jedlé sody • 90 g třtinového cukru • 90 g másla • 2 vejce • 2 zakysané smetany • sůl • nutelu
Postup:
Máslo rozehřejeme v mikrovlnné troubě nebo vodní lázni. V míse rozmícháme zakysané smetany, cukr, vejce a rozpuštěné, zchladlé máslo. Po rozmíchání přidáme sypké suroviny – mouku, prášek do pečiva, sodu a špetku soli. Promícháme metličkou a vytvoříme hustší těsto. Troubu si rozehřejeme na 180°C. Připravené košíčky (formičky) na muffiny naplníme do jedné třetiny těstem, na každý dáme lžičku nutely, kterou zakryjeme opět těstem. Pečeme cca 20 minut podle druhu trouby.
