Rychlovky ze sýru: Sýrová polévka podle Květy Kroupové
Určitě to znáte - přijdete domů, máte hlad a chcete se rychle zasytit? Zkuste rychlé recepty ze sýru. Určitě zaujmou i vás!
Sýrová polévka podle Květy Kroupové
Potřebujete:
5 brambor • 1 balení sýra Apetito • 1 vejce • 1 lžičku vegety nebo podravky • 3 natě jarní cibulky • 1 lžičku másla • sůl • mletý pepř
Postup:
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Dáme do hrnce s vodou jen po okraj brambor a uvaříme doměkka. Poté přidáme tavený sýr a lžičku vegety nebo podravky. Sýr necháme rozpustit, dolijeme vodou do požadovaného množství a povaříme cca 10 minut. Po uvaření sýrovou polévku s brambory pečlivě rozmixujeme. Do polévky rozklepneme vajíčko, dáme povařit nakrájenou nať z lahůdkové cibulky, a zjemníme kouskem másla. Dokořeníme solí a pepřem. Podáváme s opečenými kostičkami housky.
