Osvědčené rychlovky: Tofu po italsku podle Kateřiny Gajové
Fotografie (internal)
11. ledna 2015 • 05:00
Určitě to znáte - přijdete domů, máte hlad, ale nechcete se po svátcích uplně přecpávat. Co s tím?
Tofu po italsku podle Kateřiny Gajové
Potřebujete:
1 kostku bylinkového nebo uzeného tofu • 1 lžíci rajského protlaku • černé olivy • bazalku • olivový olej • 1 stroužek česnek
Postup:
Na oleji krátce opečeme česnek, přidáme tofu rozmačkané vidličkou, osolíme a chvíli opékáme. Po chvíli zahustíme protlakem, aby vznikla konzistence pomazánky, doplníme najemno nakrájenými olivami, olivovým olejem a bylinkami. Podáváme na sucharu nebo na opečeném chlebu jako bruschettu
