Osvědčené rychlovky: Těstovinový salát s kukuřicí a kuřecím masem podle Květy Kroupové

Těstovinový salát s kukuřicí a kuřecím masem podle Květy Kroupové

Potřebujete:

300 g penne • 1 vykostěné kuřecí stehno bez kůže • ½ pórku • 1 cibuli • ½ ledového salátu • ¼  čínského zelí • ½ konzervy sterilované kukuřice • slunečnicová semínka • 100 g nivy •  grilovací koření • sůl • mletý pepř •  olej

Postup:

Těstoviny uvaříme dle návodu. Vykostěné stehno zbavené kůže nakrájíme na malé kousky. Ve vyšší pánvi rozpálíme olej, přidáme kostičky masa posypané grilovacím kořením a orestujeme doměkka. Maso vyndáme na nahřátý talíř a na oleji osmahneme nakrájený pórek s cibulí. Uvařené zchladlé těstoviny smícháme s restovaným  masem, cibulí a pórkem, včetně ochuceného oleje. Do mísy přidáme nakrájený salát, zelí, scezenou kukuřici a nastrouháme nahrubo nivu.  Všechno spolu promícháme, dochutíme solí a pepřem. Necháme vychladit a před podáváním posypeme slunečnicovými semínky.

Osvědčené rychlovky: Důchodcovy topinky

Celý článek

.