Osvědčené rychlovky: Květákový salát podle Ivany Černé
Fotografie (internal)
6. ledna 2015 • 05:00
Určitě to znáte - přijdete domů, máte hlad, ale nechcete se po svátcích uplně přecpávat. Co s tím?
Květákový salát podle Ivany Černé
Potřebujete:
1 květák • 3 vejce • 1 zakysanou smetanu • 150 g šunky • 1 chilli papričku • 1 rajče • sůl • mletý pepř
Postup:
Květák omyjeme, rozebereme na růžičky a dáme vařit na skus do osolené vody. Vejce uvaříme natvrdo. Žloutky vyjmeme, vidličkou rozmačkáme a přidáme ke květáku. Bílky nasekáme, přidáme pokrájenou šunku, papričku, rajče a zakysanou smetanu. Dochutíme solí a pepřem a dobře promícháme. Před podáváním necháme vychladit.
