Vánoční cukroví: Citronové linecké podle Ivany Bartuškové
Fotografie (internal)
6. prosince 2014 • 05:00
Rok s rokem se sešel a opět se blíží čas vánočních svátků a s ním se nerozdělitelně pojí i čas pečení sladkých dobrůtek. Snad recept zaujme a možná doplní tradici vánočního kuchtění.
Citronové linecké podle Ivany Bartuškové
Potřebujete:
400 g hladké mouky • 250 g másla • 130 g cukru moučka • 2 žloutky • kůru 1 citronu • rybízový džem
Postup:
Ze všech surovin vypracujeme na vále hladké těsto. Pokud máme čas, necháme odpočinout, ale není to nutné. Vyválíme plát, ze kterého vykrajujeme formičkami různé tvary, do poloviny pak uděláme ještě středové očko. Dáváme na plech vyložený pečicím papírem a v předehřáté troubě upečeme dorůžova. Vychladlé slepujeme rybízovým džemem.
