Osvědčené rychlovky: Tagliolini al forno podle Kateřiny Gajové
Fotografie (internal)
6. listopadu 2014 • 05:00
Určitě to znáte - přijdete domů, máte hlad jako vlk a chcete se co nejdříve a nejvíce zasytit. Lehká odpověď? Těstoviny a různé variace na ně!
Tagliolini al forno podle Kateřiny Gajové
Potřebujete:
250 g těstovin tagliolini (mohou být i penne) • 150 – 200 g mozarelly • 1 rajčatové sugo (hotová rajčatová omáčka) • strouhanku • sůl • strouhaný parmazán
Postup:
V osolené vodě uvaříme al dente těstoviny a smícháme s rajčatovou omáčkou. Třetinu navršíme do zapékací formy a obložíme natrhanou mozzarellou. Vrstvíme další vrstvu těstovin a mozzarelly, z vrchu posypeme parmazánem smíchaným se strouhankou. Zapékáme při 180 °C, dokud parmazán nezezlátne.
