Spisovatelka Halina Pawlowská: Pusinky se šlehačkou | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

čtvrtek 28. března 2024

Svátek slaví Soňa, zítra je Velký pátek / Taťána

Spisovatelka Halina Pawlowská: Pusinky se šlehačkou

Spisovatelka Halina Pawlowská a její pusinky se šlehačkou
Spisovatelka Halina Pawlowská a její pusinky se šlehačkou (FTV Prima)

Když máš depku, dej si něco k snědku. Tak se jmenuje jedna z knih spisovatelky Haliny Pawlowské (59), která se ovšem tohoto hesla drží celý svůj život. Ráda vaří a ráda i jí. „Miluji polévky, smetanové omáčky i zeleninová jídla,“ říká spisovatelka. Nepochybně jí i chutnají osvěžující dezerty.

Spisovatelka Halina Pawlowská: Pusinky se šlehačkou

Potřebujete:

10 bílků, ½ šálku cukru, 1 smetanu ke šlehání, 2 lžičky uvařené rozpustné kávy, drobné ovoce (maliny, borůvky…), mandle nebo ořechy

 Postup:

1. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do něhož opatrně zašleháme cukr. Na plechu vyloženém pečicím papírem lžící sníh rozetřeme do dvou placek.

2. Ty pomalu sušíme v troubě při 90 až 100 ºC, aby zcela vyschly. Pozor, nesmí zhnědnout.

3. Hotové pusinky rozlámeme do misek. Šlehačku ušleháme a vmícháme do ní dvě lžičky silné uvařené kávy. Šlehačku dáme na pusinky, pak opět dáme vrstvu pusinek a tak opakujeme. Navrchu musí být šlehačka.

4. Misky s dezertem dáme alespoň na 5 hodin do lednice. Pak je ozdobíme ovocem a nasekanými mandlemi nebo ořechy.

Autor:  onl

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.