Proč se musí na houby ráno? 7 nejčastějších mýtů o houbách!
4 fotografie
Houbařská sezóna začíná! Kdo vstoupí do lesa, neodejde podle čtenářů Aha! s prázdnou. I kdyby měl přinést jen dva tři kousky na polévku. Proč letos začaly růst houby se zpožděním? Je pravda že si musím na houby přivstat? A musí se hned po příchodu z lesa zpracovat? Které mýty o houbách jsou pravdivé?
Mýty o houbách
Na houby se musí vyrazit hned zrána!
Jediným důvodem, proč si kvůli houbám přivstat, jsou ostatní houbaři, kteří by mohli houby na vašem místě vysbírat.
Při otravě houbami se má vypít velké množství mléka!
Ne, to určitě nedělejte. V případě podezření na otravu je nejlepším řešením snědené houby co jejdříve vyzvracet a vyhledat lékařskou pomoc, zavolat na linku 155.
Lepší je, pokud se houba vyřízne, tak aby část nohy zůstalo v podhoubí!
V podstatě je jedno, jestli ji uříznete, případně opatrně z podhoubí vykroutíte.
Kozáky najdeme v břízkách!
Toto tvrzení je pravdivé! „Kozák roste v symbióze s břízou a navzájem si pomáhají,“ potvrzuje Jiří Pošmura.
Na sbírání hub postačí igelitka
Ne nadarmo se chodí na houby s košíčkem. Houby se v igelitce nebo v rozpáleném kufru od auta se zapaří a po pozření dokáží způsobit zažívací potíže. Způsobí je bílkoviny, které se v houbách začnou rozkládat.
Houby se musí ihned zpracovat
S houbami lze zacházet obdobně jako s masem. Není proto potřeba je ihned po příchodu z lesa zpracovávat. Klidně je můžete uložit v chladničce a krájet či libovolně upravovat až druhý den.
Případná otrava se objeví do tří hodin od snězení!
Pravda je, že člověk začne mít problémy nejčastěji do dvou až tří hodin, ale otrava se může projevit za dvě, deset, ale i za 30 hodin. „Nejzákeřnější houbou je muchomůrka zelená, účinkuje až po několika hodinách, kdy je již na záchranu pozdě,“ upozorňuje Jiří Pošmura.
Víte proč...
...houby zatím rostly méně, než v jiných letech?
Příčinou je podle Jiřího Pošmury zejména to, že dochází k extrémním výkyvům počasí. Nejprve houby dostaly šok horkem a poté záplavu v podobě vydatných dešťů. „Mohu ale sdělit radostnou novinu, už opravdu začínají,“ říká Pošmura.
Podívejte do galerie na úlovky čtenářů AHA!
Víte, že na houby můžete vyrazit celý rok?
4 fotografie
