Co zabalit na výlet? Aha! radí, jak se neotrávit! | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

úterý 19. března 2024

Svátek slaví Josef, zítra Světlana

Co zabalit na výlet? Aha! radí, jak se neotrávit!

Jak si vylepšit výlet?
Jak si vylepšit výlet? (Profimedia.cz)

Počasí láká k útěkům do přírody. Co sbalit s sebou, abyste nehladověli a zároveň si bez ledničky a bez sporáku neuhnali žaludeční potíže? Aha! to ví.

Které jsou ty rizikové a nevhodné potraviny?

Hotové domácí sendviče – při krájení a další manipulaci dochází ke značné kontaminaci přísad a v uzavřeném sendviči se bakterie velmi rychle množí, druhý den už není sendvič vhodný ke konzumaci.

Pomazánky a majonézové dresinky – podobně jako u sendvičů, při přípravě se značně kontaminují a v uzavřené nádobě se pak rychle zkazí.

Zákusky s krémem, šlehačkou, čerstvým ovocem, želatinou, pudinkem, polevou – podléhají bakteriálnímu i plísňovému napadení, navíc se v teple roztékají.

Krájené čerstvé ovoce a zelenina – v uzavřeném boxu začíná kvasit, měkké druhy (jahody, maliny) i plesnivět.

Které potraviny naopak bezpečně vydrží?

Suché pečivo, včetně pečiva se zapečenými přísadami typu šunka, sýr, zelenina.

Tvrdý sýr, suché uzeniny, vejce natvrdo.

Máslo či margarín – sice změkne, ale do druhého dne se nezkazí, lze použít jednotlivě balená minimáslíčka.

Džemy a oříškové pasty – opět lze použít minibalení, nebo se s ostatními podělit o jedno větší.

Celé nekrájené ovoce a zelenina – jablka, hrušky, mandarinky, cherry rajčátka, ředkvičky, paprika, okurka vcelku.

Sušené ovoce a ořechy.

Moučníky bez »mokrých« a snadno se kazících přísad – perník, bábovka, mazanec, sušenky bez polev, müsli tyčinky.
Konzervované potraviny – konzervy obecně nejsou příliš zdravou volbou, ale některé konzervy lze v polních podmínkách bez výčitek využít, např. tuňáka ve vlastní šťávě, tuňákové a makrelové saláty, konzervovaná ovocná pyré.

Autor:  neo

Přečtěte si

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.