Klobásy z pouti? Hygienici: Hrozí z nich rakovina! | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

čtvrtek 28. března 2024

Svátek slaví Soňa, zítra je Velký pátek / Taťána

Klobásy z pouti? Hygienici: Hrozí z nich rakovina!

Hygienici varují před klobáskou na grilu.
Hygienici varují před klobáskou na grilu. (Shutterstock.com)

Do klobásy na grilu či z udírny se na pouti, festivalu či jiné slavnosti zakousne s chutí většina Čechů. Hygienici ale varují: jejich přílišná konzumace může vést až k rakovině žaludku či tlustého střeva!

„Typické jsou například moravské uzené klobásy s černým povrchem připravené na grilech. Takové pokrmy obsahují polyaromatické uhlovodíky,“ uvedla hygienička Jana Laštovičková. Právě tyto látky se při časté konzumaci mohou podílet na vzniku rakoviny.  

„Jestliže je jídlo vyrobeno jako uzené, tak nemá smysl jej znovu upravovat uzením na grilech nebo v komínech,“ upozornila Laštovičková s tím, že bychom neměli takové výrobky kupovat určitě dětem. A pokud si klobásku chcete dát, tak nejvhodnější způsob přípravy je ohřátí ve vodě.


Autor:  ČTK,wer

Přečtěte si

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.