Italské zemětřesení otřáslo i zásobou sýrů! Parmezán zdraží!
Většinu těchto sýrů zničily otřesy. (Profimedia.cz)
23. května 2012 • 12:00
Nedělní zemětřesení v severní Itálii, které si vyžádalo sedm lidských životů, tvrdě zasáhlo výrobce parmezánu (a grana padano) v oblastech Ferrary a Modeny. Zničeno bylo až 400 000 kol zrajících sýrů, škody tedy byly vyčísleny na 6 miliard korun!
Kilo pravého parmezánu stojí v Itálii kolem 750 Kč/kg (v Česku počítejte čtvrtinu navrch), kilo sýra grana padano pak asi 600 Kč/kg. Podle prvních odhadů pohroma mohla cenu obou druhů posunout k hranici 1000 Kč/kg!
Zemětřas v Evropě navíc neustává, včera ráno se otřásalo také západní Bulharsko, včetně hlavního města Sofie. V oblasti padaly komíny a praskaly zdi, oběti na životech však hlášeny nejsou.
