Sice je zima, ale rostou! Za pět hodin 14 kg hub! | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

pátek 29. března 2024

Dnes je Velký pátek / Taťána, zítra Arnošt

Sice je zima, ale rostou! Za pět hodin 14 kg hub!

Jaroslav Čech sbírá houby i v zimě.
Jaroslav Čech sbírá houby i v zimě. (Pro Aha! – Marcela Durasová)

Se 14 kilogramy hub se včera z lesa vrátil vášnivý houbař Jaroslav Čech (67) z Vejprnic na Plzeňsku.

Do košíku sbíral tzv. Jidášovo ucho. Léčivé a u nás poměrně málo známé houby přitom není jednoduché najít. Jejich sezona je v zimních měsících, během léta jsou tyto houby plné červů.

„Jidášovo ucho roste na kmenech bezu, akátu a jiných listnatých stromů, někdy na ně musím i vylézt,“ řekl Aha! Jaroslav Čech. Velmi náročná je i příprava hub k sušení či k vaření. Je totiž nutné je důkladně proprat, okrájet zbytky kůry stromů a teprve poté je možné s nimi pracovat.

„Dobře se dá použít k přípravě čínských jídel, je možné také tyto houby využívat do různých salátů,“ radí vášnivý houbař.

Přečtěte si

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.