Cukrárna Myšák otevřena - Dortík mají za 70 Kč!
PRAHA – Minizákusky a pralinky za 30 korun, laskonky či šlehačkové řezy za 50 Kč a řezy klasických dortů za 70 Kč. Takové budou ceny v původně prvorepublikové cukrárně Myšák, která se po desítkách let zítra znovu otevírá v pražské Vodičkově ulici.
„Chceme, aby to byla špička mezi cukrárnami v celé republice, proto jsme zaměstnali samé vynikající cukráře,“ uvedl Peter Freiwald, jednatel firmy, která bude cukrárnu provozovat. Například základní surovinou pro zmrzlinu, kterých zde budou připravovat osmdesát druhů, bude pravá smetana, zatímco běžně se používá mléko. Kopeček zmrzliny bude stát 25 korun. Některé dorty a zákusky budou připravovány i podle původních receptur cukráře Františka Myšáka, který dům ve Vodičkově ulici koupil v roce 1910. „Uvidíme, jaký o ně bude zájem, jsou to přece jen většinou těžké, máslové záležitosti. Víme ale, že je má v oblibě německá klientela,“ uvedl šéfcukrář Pavel Juraška.
Autor: (rc)
Foto Aha! – Alexandr Malachovský
