Nevídaný rekord: Nejmenší pálenice světa!
Tak to je ona. Nejmenší pálenice, která objela celý svět. Na pěti kontinentech v ní byla vypálena kořalka. Proto bude zapsána do knihy českých rekordů. Včera raritu spatřili účastníci Super koštu slivovic v Uherském Hradišti.
Vzorky z místních zdrojů v ní pálila expedice BigTrip – Ladislav Bezděk (42) a Kateřina Dvořáková (28) z Krásné Lípy. Každý obsahuje 2,5 mililitru. Ty včera přivezli, aby byly uloženy v Muzeu pálenic ve Vlčnově do archivu Chuťového poselství dalším generacím.
Dvojice vyjela začátkem září 2014 a vrátila se před dvěma týdny. Na cestě strávila 777 dní a dokázala, že nejmenší pálenice na světě je opravdu funkční. „Vzorky vypálené z červeného, bílého a růžového vína pocházejí z rovníku v Africe, z rovníku v Ekvádoru, Austrálie, z hranic mezi Evropou a Asií a od česko-slovenské hranice,“ prozradil Ladislav.
Vzor v mobilní pálenici z roku 1922
Miniatura je vyrobená v měřítku 1:10 podle pojízdné pálenice, která se používala ve 20. letech minulého století pod hradem Buchlovem. Lidé si ji půjčovali, pálit mohli vždy jen na gruntě, kde hospodařili. Objem kotlíku, kam se dává kvas (surovina), je 17,5 ml.
Objem odměrky, do níž odkapává pálenka, je 2,5 ml. Technický unikát vyrobil Květoslav Trávníček v Nedakonicích na Uherskohradišťsku. „Má vše, co ta původní. Měděný kotlík, chladič. Jen místo dřevem se v ní topí pevným lihem. Hotovo je za 10 minut,“ řekl.
