Je doba výlovů rybníků a...Opět začaly růst houby!
Rybáři zahájili třídenní výlov největšího českého rybníku Rožmberk u Třeboně. (Foto Aha! – Vlaďka Hradská, ČTK)
Fotogalerie
5 fotografií
15. října 2016 • 05:00
Výlovy jsou tady! Kapříci a další ryby putují z rybníků do kádí. Skutečné úlovky ale nosí Češi i z lesů. Po suchém létě konečně nastaly ty pravé houbařské žně.
Mírné, ale pravidelné deště jsou přesně to, co houby potřebovaly. Rostou nejen kozáky, křemenáče či pravé hřiby, ale urodily se i klouzky, václavky a čirůvky.
Plné košíky nosí domů i čtenáři Aha! ,,V lese je hodně mokro, tudíž houby jsou pevné a těžké. To v létě vypadaly zcela jinak. Takže jsme opět vytáhli ze sklepa sušáky a sušíme a sušíme,“ raduje se Irena Lázničková z Příbrami.
Obě podzimní dobroty – houby i ryby, si můžete vychutnat společně. Vyzkoušejte náš recept na kapra na houbách.
Netradiční kombinace: Kapr na houbách
Potřebujete: 2 lžíce olivového olej, půka kapra, miska podušených hub, 1 lžička solamylu, 100 g hladké mouky, drcený kmín, sůl, pepř.
Postup: Houby nakrájíme a podusíme s kmínem. Filet kapra osolíme a dochutíme kořením. Obalíme v hladké mouce smíchané se solamylem. Zprudka osmažíme z jedné strany, otočíme a zasypeme podušenými houbami. Přikryjeme poklicí a necháme asi deset minut dusit. Hotového kapra na houbách podáváme se zeleninou.
Jak bude?
Dnes: oblačno, místy déšť, den 10 až 14 °C.
Zítra: oblačno, přeháňky, noc 5 až 9 °C, den 11 až 16 °C.
Pondělí: zataženo, mrholení, noc 2 až 8 °C, den 11 až 16 °C.
Úterý: oblačno, občasný déšť, noc 6 až 10 °C, den 11 až 15 °C.
Fotogalerie
5 fotografií
