Při předávkování hrozí rakovina, na virózu a infarkt nestačí: 5 největších mýtů o vitaminech!
Myslíte si, že když každé ráno večer spolykáte hrst vitaminů, vyhnou se vám všechny choroby? Kdepak! Tak jednoduché to není. I když jsou pro fungování těla a imunitu důležité, všechno vyléčit nedokážou. Aha! vám prozradí 5 nejčastějších mýtů o vitaminech.
Mýtus č. 1: Neškodí v jakémkoliv množství
Myslíte si, že z vitaminů si tělo vezme jen to, co potřebuje, a zbytek odbourá? Omyl! Nadbytek některých vitaminů má na zdraví negativní účinky. Především vitaminy A, D, E, a K mohou při předávkování způsobit toxickou reakci, která se projevuje bolestmi hlavy či nesprávným fungováním jater. Mírné předávkování vitaminem A může zvýšit procento vzniku rakoviny a při nadměrné míře konzumaci syntetického vitaminu C může dojít k tvorbě ledvinových kamenů či kožních ekzémů.
Mýtus č. 2: Syntetické jsou stejné jako přírodní
Mnohé studie prokázaly, že přírodní vitaminy jsou bezpečnější a účinnější než ty uměle vytvořené. Musejí se však jíst s mírou a tepelně moc neupravovat. „Z hlediska zachování obsahu vitaminů ve stravě je nejvhodnější tepelnou úpravu minimalizovat. Například při dušení v páře ztratí ovoce a zelenina až 20 % vitamínu C, při vaření pak až 60 %. Kromě něj přichází ovoce a zelenina rovněž o vitaminy B1 a B2,“ uvádí Jan Petr ze společnosti Vitalvibe.
Mýtus č. 3: Dokážou ochránit před infarktem
Ochránit tělo před infarktem vitaminy nezvládnou. Tenhle mýtus vychází z pozorování, že u lidí, kteří pravidelně a dlouhodobě užívali doplňky stravy s vitaminy, se méně často rozvinula srdeční choroba. Jenže nakonec se zjistilo, že za lepší zdraví vděčí vyvážené stravě, dostatečné fyzické aktivitě, psychické pohodě a tomu, že nekouří a nepijí alkohol.
Mýtus č. 4: Stejné mohou užívat dospělí i děti
V každém věku chybí lidskému tělu jiné látky. „Zatímco pro děti jsou důležité vitaminy a minerály pro zdravý růst a vývoj organismu, jako je vitamin D, vápník nebo fluor, seniorům chybí zejména vitaminy B6, B9 a B12,“ říká výživová poradkyně Michaela Ptáčková. Užívat shodné vitaminy se nevyplatí ani z hlediska možného předávkování, kdy dětské tělo snese odlišnou doporučenou denní dávku než organismus dospělého.
Mýtus č. 5: Na virózu je nejlepší »céčko«
Už téměř padesát let trvá mýtus o vitaminu C jako zbrani proti chřipce. Nové studie ale prokázaly, že »céčko« dokáže zahnat virové onemocnění pouze u maratonských běžců, lyžařů a vojáků při subarktickém výcviku. Při vypuknutí chřipky tak nemá zvýšená dávka vitaminu C výraznější léčebný efekt. Může pouze nepatrně zkrátit dobu trvání nemoci a intenzitu jejích příznaků.
