Pořádek v ledničce šetří peníze!
Až tisíce korun ročně vám může ušetřit pořádek v lednici. Když budete přesně vědět, co a kde máte, nic se vám nestihne zkazit. Průměrný Čech totiž vyhodí každý rok 170 kg potravin, a to už je pořádná finanční rána.
Potraviny byste do lednice neměli dávat nahodile. „Teplota uvnitř chladničky se na různých místech liší. I proto velmi záleží, kde jsou jednotlivé potraviny uloženy. Nejchladněji bývá vespodu. Směrem vzhůru teplota roste s každým patrem o jeden stupeň. Tyto teplotní rozdíly mají vliv na čerstvost potravin,“ vysvětluje výživová poradkyně Zuzana Douchová.
Šup do šuplíku
Boxy na dně ledničky jsou určeny pro zeleninu, jako je například ledový salát, květák, brokolice, kapusta, mrkev, celer nebo petržel.
! Zeleninu před uložením nemyjte.
Maso patří nad zeleninu
Spodní přihrádka nad boxy se svými –2 až 4 °C je vhodná pro syrové maso, drůbež a ryby.
! Maso uchovávejte v celofánu anebo v dobře uzavřených nádobách.
Střední část ledničky má 4 – 6 °C. Hodí se proto pro otevřené paštiky, uvařené maso, šunku, uzeniny, máslo, margaríny, plátkové a tavené sýry, jogurty a mléko.
! Masné a mléčné výrobky pečlivě oddělujte.
Hotová jídla dejte nahoru
Pro uskladnění hotových jídel je nejvhodnější horní část ledničky, ve které je 7 – 8 °C. Patří sem například omáčky, guláše, polévky, pudingy, dorty, zákusky anebo například chlebíčky.
Nejteplejším místem lednice s 10 – 11 °C jsou její dvířka. Do dolní části dvířek patří nápoje jako mléko, džusy, minerálky nebo pivo. Vejce vložte do speciální přihrádky, která je pro ně určená. Vkládejte je špičkou dolů, protože na tupém konci se nacházejí póry, kterými vejce přijímá kyslík. V horní části dvířek může být máslo, margaríny a otevřené marmelády.
Co do lednice nepatří?!
Některým potravinám chlad lednice nesvědčí. Uskladněte je proto na temnější místo, například do špajzu, ušetříte tím i místo. Do lednice rozhodně nepatří například brambory, cibule, česnek, ovoce, rajčata, čokoláda nebo med.
u Pišingrový máš menu na večeři, lásko 
