Meruňkový koláč podle Veroniky Poláčkové

POTŘEBUJETE:

• 2 hrnky polohrubé mouky
• ¾ hrnku moučkového cukru
• 125 g rozpuštěného másla
• 2 vejce
• ¾ hrnku mléka
• 1 lžičku pravého vanilkového cukru
• ¾ balíčku prášku do pečiva
• meruňky

Do misky dáme mouku, cukr, vanilkový cukr, rozpuštěné máslo a uděláme drobenku. Tři čtvrtě hrnku drobenky odebereme a dáme stranou, použijeme ji na posypání koláče. Do zbytku drobenky vmícháme prášek do pečiva, celá vejce, vlažné mléko a vypracujeme hladké těsto.

Těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem vyložený pečicím papírem. Na těsto poklademe vypeckované půlky meruněk řeznou stranou dolů a posypeme drobenkou, kterou jsme si nechali stranou. Koláč dáme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 30 minut.

MŇAM! Hitparáda receptů pro lepší den

Krokety z mozzarely s dipem podle Romany Rubášové

Celý článek

.