Citronový dort podle Michala Suchánka!
Komik v kuchyni? To nemůže jít do hromady! Jenže ono to dohromady jde, jak jste mohli vidět v pořadu Pečeme podle hvězd. Tam se objevil i Michal Suchánek (51) s dcerou Berenikou a společně předvedli hned dva recepty. Jeden je na Michalův oblíbený dort.
POTŘEBUJETE:
400 g máslových sušenek
150 g másla
Na náplň:
1 konzervu zahuštěného mléka Salko
6 vajec
2 citrony
100 g krupicového cukru
Sušenky rozdrtíme téměř na prášek, přidáme rozpuštěné máslo a vytvoříme kompaktní směs, kterou vtlačíme na dno dortové formy. V míse rozmixujeme zahuštěné mléko, žloutky a šťávu z citronů. Směs nalijeme na korpus ve formě a dáme na 5 minut do trouby vyhřáté na 170 °C. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zašleháme do něj cukr. Sníh naneseme na předpečený dort, vrátíme ho do trouby a pečeme, dokud není sníh na povrchu nazlátlý.
