LÉČITELSKÝ SPECIÁL: Čarovná moc bylin II. Co dokáže smetánka, kopřiva, sedmikráska, jitrocel a meduňka?
Jaro je tu a cestou na ranní autobus na nás podél chodníku vykukují první barevné květy. Ačkoli zrovna bojujeme s nepříjemným nachlazením, při pomyšlení na končící sychravé počasí nám jarní rostlinky vykouzlí úsměv na rtech. A přitom si ani neuvědomíme, že od ucpaného nosu by nám právě některá z nich dokázala ulevit! A nejen to… Představme si postupně 15 jarních bylinek, které pomohou ke zdraví, kráse a dost možná i obohatí náš jídelníček.
Kopřiva dvoudomá
Tuto žahavou rostlinu vnímají mnozí z nás jako pouhý plevel. Kopřiva je však velmi užitečnou bylinou: obsahuje hořčík, vápník, draslík i železo a kromě vitamínů také serotonin, který příznivě působí na lidskou psychiku.
Pěstování: Bylinka vám většinou na zahradě vyroste sama a nepotřebuje žádnou speciální péči. Zužitkovat lze listy, nať i kořeny. Sběr provádějte během jarních měsíců (přibližně do konce května). Největší léčivé účinky mají kopřivy sesbírané kolem 14. hodiny.
Využití: Čaje z listů a nati jsou výborné při nachlazení a zahlenění. Působí proti průjmům a revmatu, podporují funkci slinivky a vaječníků. Z výhonků můžete připravit kopřivovou šťávu, která je ideální pro jarní detox organismu.
Zuzanin tip: Pravidelným užíváním na jaře můžete předcházet nepříjemným příznakům alergie a senné rýmy. Nebojte se kopřivu zařadit i do svého jídelníčku. Můžete ji připravit třeba stejně jako špenát. Stane se tak netradiční přílohou plnou vitamínů a minerálů.
Smetánka lékařská
Rostlina, známá také pod názvem pampeliška, je jednou z nejcennějších léčivých bylin. Je doslova nabitá vitamíny, dále obsahuje měď a inulin, který příznivě ovlivňuje zažívání.
Pěstování: Ani smetánka nevyžaduje k růstu zvláštní podmínky. Její nejdůležitější částí je kořen, pro odvary se ale hodí i list a kvetoucí nať. Kořínky vykopávejte hned zkraje jara, listy můžete sbírat až do září. Důležité je však okamžité sušení.
Využití: Ovar ze sušených kořenů se hodí při kožních problémech, ledvinových a močových kamenech nebo trávicích obtížích. Čaj z čerstvých květů posílí vaše játra, ale pozor! Působí silně močopudně. Pampeliškovým mlékem pak můžeme potírat zanícené puchýřky a bradavice.
Zuzanin tip: Pampeliška se mi nejvíc osvědčila na podporu trávení a jaterní činnosti. Báječně chutnají její květy a listy je možné použít přímo do salátů místo rukoly.
Sedmikráska chudobka
Další bylinka, která se vyskytuje téměř všude, a vždy ji bezpečně poznáte! Léčivé účinky má její květ a stonek. Je bohatá na hořčiny, flavonoidy, saponiny, minerální látky a inulin. Vyniká také v kuchyni: hodí se do různých salátů i teplých pokrmů.
Pěstování: Ačkoli ji snadno najdete na travnatých pláních, skvěle zkrášlí i vaši zahradu. Kvete totiž celý rok a je poměrně odolná vůči chladnému počasí. Na péči je nenáročná. Sklízíme vždy kvítek s částí stonku, které můžeme buď sušit, nebo zpracovat ještě čerstvé.
Použití: Sedmikráska napomáhá detoxikaci organismu a látkové výměně v játrech a žlučníku. Uleví vám i od menstruačních bolestí a prvních příznaků nachlazení. Usnadňuje svalovou regeneraci a hojení ran i vředů různého původu. Nejčastěji ze sedmikrásky vaříme čaj, nebo ji přidáváme do koupelí.
Zuzanin tip: Sedmikráska potěší tělo i duši. Doporučuji ochutnat alespoň pár kvítků při procházce. Když vám zachutná, můžete ji přidávat do salátů, nebo si s ní ozdobit jakékoliv jídlo.
Jitrocel kopinatý a velký
Na tuto hojně rozšířenou rostlinu natrefíme na polích a podél cest. Je plná flavonoidů, enzymů, vápníku a draslíku i vitamínu C a působí jako přírodní antibiotikum.
Pěstování: Jitrocel je vděčnou bylinou, která nepotřebuje zvláštní péči. V léčitelství se využívají mladé listy, které lze sbírat od dubna až do září, nejlépe kolem 14. hodiny. Usušenou rostlinu však musíme uchovávat v suchu, aby neztratila své vlastnosti.
Využití: Jitrocelový sirup působí nejen proti kašli, jak se mnozí domnívají, ale také při nevolnostech a žaludečních onemocněních. Odvary příznivě ovlivňují hojení jizev a ran (např. bércových vředů) a ulevit mohou i od nepříjemných příznaků zánětu spojivek.
Zuzanin tip: Máte-li možnost použít čerstvou bylinu, je její účinek ještě mnohem silnější. Stačí mírně narušit její buněčnou stěnu, například tak, že po ní párkrát projdete válečkem na těsto. Bylinu přímo přiložte na ránu a jemně zavažte. Po několika hodinách obklad vyměňte za nový.
Recept na jitrocelovou mast najdete ZDE >>>
Meduňka lékařská
Meduňka, o jejíchž vlastnostech věděli už staří Řekové, vábí na konci jara svou charakteristickou vůní. Skládá se povětšinou z vonných silic a také z tříslovin, organických kyselin a minerálních látek. Bývá první volbou při poruchách spánku.
Pěstování: Krásně se bude vyjímat na bylinkové zahrádce i v květináči. Velmi rychle se však množí a vyžaduje pravidelné sestřihávání. K zužitkování slouží nať a listy, které je třeba sbírat v poledne za suchého počasí, a to během května a června. Sušit lze meduňku na sítech nebo ve svazcích, vždy ale na suchém a vzdušném místě.
Použití: Čaj ze sušených lístků vám pomůže nejen lépe usnout, ulevit může i od deprese. Velmi hojně se využívá také při nadýmání a bolestech břicha. Meduňkovým olejem lze potírat hmyzí štípance a revmatické klouby.
Další bylinky najdete v tištěném Aha! pro ženy. V prodeji na stáncích jen za 7,90 Kč.