Prostě zapečeno: Bylinkové těstoviny
POTŘEBUJETE: 4 vejce, 1 svazek pažitky, 1 lžíci nasekané zelené petrželky, 1 lžičku nasekaného tymiánu, 30 g parmazánu, 200 ml smetany ke šlehání, muškátový oříšek, sůl, mletý pepř, 400 g těstovin penne, 100 g šunky, parmazán podle chuti, 150 g mozarelly, máslo
Těstoviny uvaříme podle návodu ve vroucí osolené vodě na skus, scedíme. Vejce prošleháme s nasekanými bylinkami, asi 30 gramy strouhaného parmazánu, smetanou, špetkou muškátu, solí a pepřem. Do pekáče s pečicím papírem dáme vrstvu těstovin, přidáme na kostičky nakrájenou šunku, plátky mozzarelly a strouhaný parmazán, pak opět vrstvu těstovin a tak opakujeme. Vše zalijeme rozšlehanými vejci, poklademe plátky másla a v troubě vyhřáté na 180 °C pečeme asi 30 minut.
Více receptů najdete v tištěném Aha pro ženy číslo 20.