Pečení: Řezy s ovocem
POTŘEBUJETE: 100 g másla, 120 g cukru krupice, kůru z ½ citronu, sůl, 3 vejce, 750 g měkkého tvarohu, 70 g krupičky, 1 prášek do pečiva, 1 lžičku vanilkového extraktu, 3 mandarinky nebo jiné ovoce dle chuti
Jednu mandarinku přepůlíme a vymačkáme z ní šťávu. Do mísy vložíme povolené máslo, cukr, citronovou kůru a špetku soli a vyšleháme do krémové konzistence. Pak postupně zašleháme vejce, tvaroh, šťávu z mandarinky a vanilkový extrakt. Nakonec vmícháme krupičku a prášek do pečiva. Menší plech vyložíme pečicím papírem a nalijeme do něj těsto. Ostatní mandarinky pečlivě oloupeme, zbavíme bílých částí a nakrájíme na 5 mm silná kolečka. Rozložíme je na těsto a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme 30 – 40 minut.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy.