Skvělá pohanka: Upečte si placičky se zelím!
Že vám chuť pohanky nic neříká? Vyzkoušejte některý z našich receptů, kde výrazná chuť této potraviny rozhodně není na škodu!
POTŘEBUJETE:
✔ 150 g pohanky
✔ 1 cibuli
✔ 4 stroužky česneku
✔ 200 g bílého kysaného zelí
✔ 1 vejce
✔ 200 g strouhanky
✔ sůl
✔ mletý pepř
✔ majoránku
JAK NA TO:
Pohanku zalijeme 400 ml vroucí vody a necháme ji 20 minut pod pokličkou stát, poté přebytečnou vodu slijeme. Po vychladnutí přidáme najemno pokrájenou cibuli, zelí, prolisovaný česnek, vejce, zahustěte strouhankou a dochuťte. Tvarujte placičky, které obalte ve strouhance a osmažte na rozpáleném oleji. Podávejte je se salátem.