Šéfkuchař Michal připravil úžasné jarní jídlo: Klíčky s piniemi a rozinkami!
Jaro je tu! Většina z nás v tomto období začne mít potřebu změnit jídelníček, jíst lehčí a zdravější jídla a třeba i shodit pár kilo. Šefkuchař Michal je vždy dobře připraven, a tak pro nás přichystal báječný recept ze směsi klíčků. Pochutnejte si i vy na tomto teplém jarním salátu!
POTŘEBUJETE:
✔ 600 g klíčků (čočka, fazole mungo, vojtěška)
✔ 100 g piniových oříšků
✔ 100 g rozinek
✔ 150 g másla
✔ 1 limetku
✔ zelenou petrželku
✔ sůl
✔ mletý pepř
JAK NA TO:
1. V pánvi rozpustíme máslo, na něm orestujeme rozinky a pinie.
2. Po chvíli přidáme všechny klíčky a dále restujeme.
3. Osolíme a opepříme podle chuti.
4. Salát dochutíme limetovou šťávou.
5. Nakonec vmícháme nasekanou petrželku a podáváme.