ITÁLIE NA TALÍŘI: Rychlovka za deset minut, to jsou těstoviny s hráškem a parmskou šunkou!
Hledáte recept, který by byl hned hotový a přitom skvěle chutnal? Pak jste u nás správně!
POTŘEBUJETE:
✔ 4 lžíce másla
✔ 120 g parmské šunky vcelku
✔ 1 malou cibuli
✔ 300 g hrášku (čerstvý nebo mražený)
✔ 1 svazek petrželky
✔ 450 g tagliatelle nebo špaget
✔ strouhaný parmazán
JAK NA TO:
Na pánvi rozpustíme máslo. Dáme na něj na kostičky nakrájenou šunku a cibuli, které za občasného promíchání smažíme asi 10 minut, dokud cibule nezesklovatí. Přidáme hrášek (čerstvý předem povaříme doměkka, což trvá 5 až 10 minut) a pokračujeme, dokud se řádně neprohřeje. Do směsi vmícháme nasekanou petrželku a dochutíme ji solí a pepřem. Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu na obalu, aby byly na skus. Pak je scedíme, přidáme směs z pánve a oboje promícháme. Podáváme ozdobené parmazánem.