Dort pro sváteční dny od Jitky ze Strakonic: Upečte si zasněžené městečko!
Chcete-li příchod nového roku oslavit opravdu velkolepě, můžete vyzkoušet kouzelný recept od naší čtenářky Jitky.
POTŘEBUJETE:
Na těsto
✔ 240 g hladké mouky
✔ 4 vejce
✔ 10 lžic oleje
✔ 240 g moučkového cukru
✔ 8 lžic teplé vody
✔ ½ prášku do pečiva
Na ozdobení
✔ 1 šlehačka
✔ ananasový kompot
✔ 100 g strouhaného kokosu
JAK NA TO:
1. Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku a prášek do pečiva a směs znovu šleháme. Kulatou dortovou formu vymažeme a vysypeme hrubou moukou, těsto do ní nalijeme a rozetřeme. Pečeme na 200° C asi 20 minut.
2. Vychladlý korpus rozkrojíme na dvě poloviny. Na spodní díl natřeme ušlehanou šlehačku, do které jsme nadrobno nasekali část ananasového kompotu. Na natřenou šlehačku poklademe kolečka okapaného ananasu. Přiklopíme vrchním dílem.
3. Zbylou šlehačku natřeme na obvod a vršek dortu. Silně posypeme strouhaným kokosem. Předem si připravíme perníkové tvary stromečků a chaloupek, do stromečků před upečením zapíchneme kratší špejle. Stromečky po upečení posypeme kokosem, předtím je natřeme cukrovou vodou. Domečky ozdobíme bílkovou polevou. Hotový dort dozdobíme zapíchnutím stromečků a obložením přední obvodové části korpusu domečky a kostelíky.