SILVESTROVSKÁ HOSTINA: Na slavnostní tabuli nesmí chybět bramborové jednohubky!
Jednohubky k oslavám všeho druhu patří! Vyzkoušejte jedny netradiční - z brambor, sýra a šunky.
POTŘEBUJETE:
✔ 8 menších brambor
✔ sůl
✔ mletý pepř
✔ 80 g šunky
✔ 2 rajčata
✔ 100 g tvrdého pikantního sýra
✔ 250 g zakysané smetany
✔ 1 lžíci citronové šťávy
✔ 1 lžíci olivového oleje
✔ cukr
✔ 2 snítky bazalky
✔ kopr
JAK NA TO:
Oloupané brambory přepůlíme a uvaříme v mírně osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout. Šunku a sýr nakrájíme na tenké proužky, rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Osolíme a opepříme, promícháme. Zakysanou smetanu utřeme s citronovou šťávou, osolíme, dle chuti přidáme cukr a olivový olej. Promícháme. Uvařené brambory dáme do papírkových košíčků řeznou stranou nahoru. Na bramboru rozdělíme šunku, sýr a rajčata, polijeme ochucenou smetanou a posypeme nasekanými bylinkami.