VÁNOČNÍ PEČENÍ: Máte-li rádi oříšky, pusťte se do brněnských kvítků!
V hlavní roli ořechy! Těsto na brněnské kvítky připravíte z mletých ořechů, celá lísková jádra pak použijte na ozdobu.
POTŘEBUJETE:
✔ 140 g hladké mouky
✔ 100 g moučkového cukru
✔ 100g másla
✔ 100 g mletých ořechů
✔ 2 žloutky
✔ 1 vece na potření
✔ 100 g celých lískových oříšků na ozdobu
JAK NA TO:
Z mouky, cukru, másla, ořechů a žloutků vypracujeme hladké těsto, které necháme 2 hodiny odpočinout. Pak z těsta tvarujeme malé kuličky stejné velikosti, které slepujeme do tvaru trojlístku. Rozložíme na plech s pečicím papírem, každý kvítek potřeme rozšlehaným vejcem a doprostřed dáme lískový ořech, který do těsta mírně zatlačíme. Ve středně vyhřáté troubě upečeme.