Skvělý recept i při dietě: Celozrnné lívance s kefírem na dva způsoby - slané i sladké!
Zdravé lívance, které můžete i při dietě? Takový recept existuje, stačí jen jej vyzkoušet!
CO JE POTŘEBA:
1 hrnek ovesných vloček (pšeničné, špaldové apod.)
3/4 hrnku celozrnné mouky
3/4 hrnku pohankové mouky
500 ml Kefírového mléko nízkotučného z Mlékárny Valašské Meziříčí.
1 ks vejce
1 lžička prášku do pečiva
1 lžíce rostlinného oleje
Pokud chceme verzi na sladko, přidáme med a poté potřeme marmeládou.
Pokud chceme slanou verzi, přidáme pórek, jarní cibulku, česnek, sýr, pepř mletý, chilli, sůl.
JAK NA TO:
Do větší mísy si nejprve nasypeme zvolené vločky a zalijeme je Kefírovým mlékem nízkotučným z Mlékárny Valašské Meziříčí. Necháme půl hodiny stát, aby vločky nabobtnaly. Poté přisypeme celozrnnou mouku, přidáme vejce a zamícháme. Dále přidáme pohankovou mouku (grahamovou, špaldovou), prášek do pečiva, med a olej. Vše řádně promícháme a necháme opět stát asi čtvrt hodiny. Z tohoto těsta smažíme lívance a zdobíme dle chuti medem, pudinkem a dozdobíme ovocem. Pokud chceme slanou verzi, vynecháme med a do těsta přidáme nakrájený pórek, cibulku, česnek, sýr. Dochutíme pepřem, solí a případně špetkou chilli.