Vaříme cvalem s Michalem: Zdravá večeře či svačina? Šéfkuchař Michal si ví rady a připravil salát s červenou řepou!
Dětem začíná škola, my se vracíme po dovolených do práce. Všichni teď potřebujeme jíst zdravě, abychom měli energii a aby nám to myslelo. Šéfkuchař Aha! pro ženy Michal připravil lehký salát s červenou řepou, který nám s návratem k povinnostem pomůže. Zasytí jako vydatná svačina či lehká večeře a poskytne spoustu zdraví prospěšných látek. Zkuste ho!
POTŘEBUJETE:
✔ 1 balení polníčku
✔ 2 červené řepy
✔ 100 g černých sezamových semínek
✔ 150 g kozího sýra
✔ sůl
✔ mletý pepř
✔ olivový olej
✔ balzamikový ocet
JAK NA TO:
1. Polníček omyjeme. Obě bulvy červené řepy oloupeme.
2. Nakrájíme je na tenké nudličky a dáme do mísy.
3. Přisypeme sezamová semínka.
4. Osolíme, opepříme a zakápneme olejem. 5. Přilijeme světlý balzamikový ocet.
6. Na talíř dáme polníček, na něj ochucenou řepu a ozdobíme sýrem.
A je hotovo!