Rychlovka třeba k večeři, kterou ocení i děti. To je knedlíková pizza podle Evy Gálové!
Pizza z knedlíků? Ale proč ne! Zkuste ji podle receptu naší čtenářky.
POTŘEBUJETE:
10 plátků houskových knedlíků
1 vejce
50 g polohrubé mouky
100 ml mléka
sůl
rajčatový protlak
oregano
cukr
oblíbená obloha na pizzu (šunka, zelenina, sýry…)
JAK NA TO:
Formu o průměru 28 cm vyložíme papírem na pečení, na dno rozložíme plátky knedlíků a mezery mezi nimi vyplníme na menší kousky nakrájenými zbylými knedlíky. Přelijeme je mlékem rozmíchaným s moukou, vejcem a solí. Když se směs vsákne, potřeme je protlakem smíchaným s oreganem, cukrem a solí. Navrch klademe oblíbenou oblohu na pizzu – šunku, zeleninu, sýry a podobně. V troubě vyhřáté na 250 °C pečeme dozlatova.