Skvělá pochoutka v tortille. To je kuřecí směs podle Ivany Černé!
Směs v tortille příjemně zpestří jídelníček. Je to totiž zase něco jiného, než na co je většina rodin zvyklá. Vyzkoušejte ji podle receptu Ivany Černé!
POTŘEBUJETE:
600 g kuřecích prsíček
6 větších bílých žampionů
1 jarní cibulku s natí
sůl
kajenský pepř
mletou sladkou papriku
2 rajčata
drcené chilli papričky
olivový olej
solamyl
4 tortilly
rukolu
Na dresink:
1 zakysanou smetanu
1 salátovou okurku
kopr
mletý pepř
JAK NA TO:
Maso nakrájíme na nudličky, potřeme olivovým olejem, smíchaným s kajenským pepřem a červenou sypkou paprikou a pokrájenými rajčaty. Na olivovém oleji orestujeme jarní cibulku, přidáme plátky bílých žampionů, naložené maso a restujeme ze všech stran. Podlijeme malinko vodou a dusíme doměkka. Přidáme na zahuštění trochu solamylu. V misce připravíme ze zakysané smetany, kopru a strouhaných salátových okurek, soli a mletého pepře dresink à la tzatziki. Tortilly ohřejme v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Každou pak potřeme dresinkem, poklademe lístky rukoly a posypeme ostrou kuřecí směsí, zabalíme a podáváme.