Koláč, který hraje barvami? Zkuste ten tříbarevný podle Martiny Antalové
O něco pracnější dezert, ale výsledek stojí za to. Hraje totiž třemi barvami!
POTŘEBUJETE:
1. vrstva
300 g polohrubé mouky
100 g moučkového cukru
100 g másla
20 g kakaa
1 vejce
4 lžíce vody
½ prášku do pečiva
sádlo na plech
2. vrstva
1 kg měkkého tvarohu
3 lžíce cukru
50 g másla
2 vejce
200 g hroznového vína
3. vrstva
200 g cukru
200 g polohrubé mouky
150 ml oleje
2 vejce
½ prášku do pečiva
JAK NA TO:
Vejce utřeme s cukrem, máslem a vodou, vmícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a kakaem a zaděláme těsto. Utvoříme placku, kterou rozložíme na sádlem vymazaný plech. Tvaroh rozšleháme s máslem, cukrem vejci a rozetřeme na první vrstvu. Poklademe kuličkami hroznového vína. Vejce utřeme s cukrem, přidáme olej, mouku a prášek do pečiva a vypracujeme těsto, které nalijeme na tvarohovou vrstvu. Pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 55 minut.