Spojení grepu a salátu? Proč ne! Ochutnejte grepové kouzlo podle Kateřiny Gajové
Salát a grep dohromady? Zkuste to a pochutnáte si!
POTŘEBUJETE:
směs listových salátů (špenát, rukolu, polníček…)
1 růžový grep
1 fenykl
olivový olej
sůl
JAK NA TO:
Saláty propereme a odstředíme nebo necháme okapat. Grep oloupeme, rozčtvrtíme a nakrájíme na trojúhelníkové plátky. Z jedné čtvrtky můžeme vymačkat šťávu a použít ji na zálivku. Fenykl omyjeme a nakrájíme taktéž na plátky. Vše smícháme v míse se špetkou soli a olivovým olejem a necháme vychladit.