Chcete upéct netradiční mazanec? Zkuste ořechové mazanečky podle Martiny Antalové!
Hledáte recept na netradiční mazanec? Pak zkuste třeba ořechový!
POTŘEBUJETE:
300 g polohrubé mouky
200 g hladké mouky
120 g moučkového cukru
1 ½ prášku do pečiva
1 vanilku
sůl
2 vejce
8 lžic mléka
250 g tvarohu
4 lžíce sádla
4 lžíce másla
citronovou kůru
rozinky
kandované ovoce
rum
1 vejce na potření
sekané ořechy na posypání
JAK NA TO:
Do mísy nasypeme obě mouky, cukr, prášek do pečiva, vanilku, špetku soli a promícháme. Přidáme vejce, mléko, tvaroh, sádlo, máslo a ostatní suroviny. Zaděláme těsto a tvoříme bochánky, které potřeme rozšlehaným vejcem a a posypeme sekanými ořechy. Pečeme při teplotě 150°C 30 minut, pak zvýšíme teplotu na 190°C a pečeme dozlatova.