Co v neděli ke kávě? Pomerančovou bábovku podle čtenářky Romany Rubášové!
Bábovka nikdy nezklame. A zvlášť, když má pomerančovou příchuť!
POTŘEBUJETE:
1 ½ hrnku polohrubé mouky
1 hrnek cukru
2 lžíce kokosu
1 prášek do pečiva
2 vejce
1 hrnek mléka
4 lžíce oleje
1 středně velký pomeranč
tuk a mouku na formu
JAK NA TO:
Sypké suroviny smícháme v míse, přidáme vejce, mléko, olej, vymačkanou pomerančovou šťávu a nastrouhanou kůru z pomeranče. Dobře promícháme, těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 40 minut.