Čtenářka Ivana Černá pro vaši jarní energii: Koktejly, které vás »nakopnou«
Zeleninové a ovocné koktejly od Ivany Černé z Prahy jsou ideální právě teď na začátku jara. Jsou zdravé, dodají vitaminy, minerály, stopové prvky i vlákninu. Díky nim se trávicí systém očistí, tělo získá energii a posílí svou imunitu.
Jak na to?
Suroviny omyjeme, oloupeme a pokrájíme. Dáme do mixéru a přilijeme neperlivou vodu, aby přesahovala 3 až 4 cm nad přísady, případně doplníme citronovou nebo jinou šťávou, kořením a ledem. Rozmixujeme a vychladíme. Koktejly lze různě střídat, mohou nahradit snídani a večeři. K obědu pak dejte přednost bílému masu, rybám, sóje, luštěninám, rýži, bramborám. K svačince si dejte třeba bílý jogurt nebo přírodní sýr s tmavým chlebem.
Pondělí: Banana
POTŘEBUJETE: 1 jablko, 1 menší banán, 3 hrsti polníčku, 2 listy kapusty, 1 kolečko zázvoru
Úterý: Zelená smoothie
POTŘEBUJETE: 3 hrsti polníčku, výhonky munga, řapíkatý celer, 1 avokádo, 1 jablko, 2 hrsti ledového salátu
Středa: Sladká odměna
POTŘEBUJETE: 1 jablko, lístky máty, 2 hrsti nakrájeného ledového salátu, 3 jahody, 1 broskev
Čtvrtek: Voňavý koktejl
POTŘEBUJETE: 2 mrkve, 1 jablko, ½ salátové okurky, muškátový oříšek, mletou skořici
Pátek: Jemný zelený koktejl
POTŘEBUJETE: 1 avokádo, 3 hrsti polníčku, 1 hrst nakrájeného listového salát, 1 hrušku, 1 banán, šťávu z ¼ citronu, 3 lístky máty, 1 lžičku zeleného ječmene
Sobota: Mrkvovo-zázvorový koktejl
POTŘEBUJETE: 4 mrkve, 4 řapíkaté celery, 4 cm zázvoru, 1 ředkev, šťávu z 2 citronů
Neděle: Mrkvovo-chřestový koktejl
POTŘEBUJETE: 2 mrkve, 2 stonky bílého chřestu, ½ bílé ředkve, šťáva z 2 citronů, 2 cm kořene zázvoru