Je lepší než kupovaná: Domácí mletou papriku zvládnete raz dva!
Všimněte si rozdílu mezi domácí paprikou (na obrázku vlevo) a kupovanou z obchodu. Domácí je opravdu červená a krásně voní, napsala čtenářka Romana Václavková, která podobně suší i feferonky nebo kozí rohy.
JAK NA TO:
1. Papriky si umyjeme, zbavíme jadérek a nakrájíme na jemné plátky. Sušíme na plechu vyloženém pečicím papírem.
2. Při horkých letních dnech máme na slunci papriku suchou za tři dny.
3. Usušenou papriku pomeleme najemno v mlýnku na kávu.