Jitrocelový med si vyrobíte doma!
Recept čtenářky Jitky ze Strakonic je jednoduchý.
POTŘEBUJETE:
400 g jitrocelových listů
2 l vody
2 citrony
3 kg cukru
Jitrocelové lístky nakrájíme na menší kousky, vložíme do hrnce, přidáme citron, zalijeme horkou vodou a povaříme asi minutu. Necháme 24 hodin louhovat. Druhý den výluh přecedíme přes plátno, přidáme cukr a vaříme do požadované hustoty. Med naplníme do čistých skleniček, na 5 minut obrátíme víčkem dolů. Používáme při zahlenění, vlhkém kašli, angíně nebo zápalu plic.
Více nápadů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 24.